El lúpulo hecho poesía líquida (y con 8,5% de pura alegría)
¿Buscando una Doble IPA que te vuele la cabeza pero que entre más suave que las excusas de un lunes por la mañana? Te presentamos Ineffable, una obra de arte nacida de la colaboración entre los maestros levantinos de Sáez & Son y Frequentem.
A la vista, no hay trampa ni cartón: te recibe con un precioso amarillo pálido y esa turbidez sedosa típica de las buenas Hazy DIPA que invita a pegar un buen trago. Nada de colores extraños, pura luz mediterránea en tu vaso.
Estamos ante lo que llaman una Hop Saturated Ale. Traducido a nuestro idioma: le han metido lúpulo hasta que casi no cabía la tapa. Viene cargadita con Dynaboost Idaho 7, Nelson Sauvin, Riwaka, Krush y Citra Cryo. ¿El resultado? Un aroma tropical y cítrico tan espectacular que hasta los exigentes catadores profesionales de la ASYCCE (Asociación de Sumillería y Cultura Cerveza de España) no dudarían en recomendártela entre lágrimas de pura emoción.
Pese a su asombrosa potencia aromática, su paso en boca es un peligro público: entra con una facilidad pasmosa para esconder sus 8,5% de alcohol. Es una cerveza 100% independiente, producida en España y con mucho carácter. ¡Añádela al carrito antes de que el equipo de Bubbles Beers se beba todo el stock!
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