Delirio: Un viaje ácido directo desde Miami a Madrid
Cuando juntas a los chicos de Oso Brew con los maestros del «Sour» de Florida, Tripping Animals, lo normal es que salga algo fuera de lo común. Delirio no es una cerveza tímida; es una Berliner Weisse moderna que apuesta todo al color y a la fruta.
¿Por qué esta cerveza te va a volver loco?
- Explosión de Frutos Rojos: No lleva «aroma a…», lleva fruta de verdad. Una cantidad indecente de arándanos y grosella negra que le dan ese color rubí profundo que parece sangre de unicornio.
- Acidez Refrescante: Es una cerveza ácida (Sour), pero no de las que te quitan el esmalte de los dientes. Tiene esa acidez láctica crujiente y divertida que te hace salivar y pedir otro trago al instante.
- Cuerpo Vibrante: A pesar de ser ligera y fresca, sus 6% de alcohol y la carga de fruta le dan un cuerpo jugoso. Es como un batido ácido para adultos.
Nota de Cata (Para beber con gafas de sol)
Vista: Espectacular color rojo rubí o púrpura intenso. La espuma es rosada y efímera, como un sueño de verano.
Nariz: Huele a tarta de queso con mermelada. Frutos del bosque potentes, yogur y un toque cítrico.
Boca: Entrada punzante y ácida que despierta las papilas. Inmediatamente te inunda el sabor a arándano y grosella. El final es seco, nítido y muy refrescante. No hay amargor, solo pura diversión frutal.
Maridaje Atrevido
Esta cerveza es la mejor amiga de los postres: una Cheesecake o una tarta de chocolate negro funcionan de maravilla (por contraste). También va de lujo con ensaladas de queso de cabra o ceviches cítricos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.