Althaia – Rabosa – Pumpkin ale

Althaia Rabosa: La Pumpkin Ale alicantina que dejaría en ridículo a los druidas

¿Quién dijo que la calabaza solo servía para vaciarla en Halloween o para hacer puré cuando te duele la tripa? En Cervezas Althaia (Altea) tienen muy claro que con buena mano artesana, malta seleccionada y calabaza de verdad, se crea una de las recetas más adictivas y elegantes de la costa mediterránea: la Rabosa Pumpkin Ale.

Calabaza natural, especias de repostería y 6.2% de pura magia

Bajo el lema «Clever as the devil and twice as pretty», esta zorra alicantina ilustrada por Martuxa Casares encierra en sus 33 cl un brebaje color ámbar oscuro con reflejos cobrizos y una espuma beige cremosa. En nariz es una auténtica fiesta de aromas: recuerdos inmediatos a pastel de calabaza recién salido del horno, canela, clavo, nuez moscada y un fondo dulce de bizcocho tostado.

En boca, el dulzor de la malta caramelizada y la calabaza se funden con la calidez de sus 6.2% de alcohol. Las especias aportan un toque exótico sin llegar a empalagar jamás, terminando en un trago sedoso, redondo y con un amargor muy suave que equilibra el conjunto a la perfección.

Notas de Cata y Maridaje perfecto

• Aroma: Calabaza asada, canela, nuez moscada, jengibre sutil y galleta tostada.
• Sabor y boca: Trago reconfortante y especiado, cuerpo medio-alto muy meloso y final ligeramente licoroso y seco.
• Maridaje: Carnes de caza, asados al horno, guisos de cerdo, quesos curados o azules potentes, y postres como tarta de zanahoria, brownie de chocolate negro o crumble de manzana.

Artesanía e independencia en Bubbles Beers

En Bubbles Beers no creemos en las modas industriales de jarabes artificiales. Apoyamos a fábricas 100% independientes como Althaia, donde cada lote se cocina con paciencia, sin pasteurizar y con ingredientes nobles. Te la servimos desde nuestras instalaciones en Alicante para que la disfrutes con toda su frescura y complejidad otoñal.