Chin Chin IPA Mosaic: El lúpulo es el protagonista, no el alcohol
Si eres de los que piensa que una cerveza «Sin» no puede ser una IPA digna, la Chin Chin IPA (Mosaic) de Octavo Arte viene a cerrarte la boca (con un trago delicioso, claro). En La Lastrilla se han propuesto salvar a los conductores designados y a los deportistas del aburrimiento, y lo han conseguido usando uno de los lúpulos más codiciados del mundo: el Mosaic.
¿Por qué esta «Sin» es un milagro segoviano?
- Monovarietal de Mosaic: Aquí no hay mezclas raras para ocultar defectos. El lúpulo Mosaic es la estrella, aportando esos aromas inconfundibles a frutas tropicales, arándanos y un toque herbal que te hace olvidar que estás bebiendo una 0,5%.
- «Chin» Alcohol y «Chin» Gluten: Haciendo honor a su nombre, esta cerveza es doblemente «Chin». Apta para celíacos y para cualquiera que quiera cuidarse sin renunciar al placer de una buena birra artesana.
- Frescura Absoluta: Es ligera, refrescante y con el punto justo de amargor para que cada trago te limpie el paladar. Ideal para el «tardeo» infinito o para hidratarse después de sudar la gota gorda.
Nota de Cata (Sí, las «Sin» también se catan)
Vista: Color dorado pálido, limpia y con una espuma blanca que, sorprendentemente, te acompaña durante el trago.
Nariz: ¡Sorpresa! Nada de olor a mosto cocido. Aquí huele a lúpulo fresco: notas de mango, cítricos y fruta de hueso que salen de la copa con alegría.
Boca: Cuerpo ligero pero sabroso. El perfil tropical del Mosaic inunda la boca, dejando un final seco y ligeramente amargo que te pide repetir. Es peligrosamente fácil de beber (y como no «sube», puedes repetir las veces que quieras).
Maridaje Responsable
Es la compañera perfecta de ensaladas completas, comida asiática ligera (sushi, woks) o unas pechugas de pollo a la plancha. Y por supuesto, marida de lujo con las llaves del coche y con no tener resaca mañana.
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