El Gorila y el Oso se van de cañas (y la lían parda)
No, no es el principio de una fábula infantil. Es lo que pasa cuando dos de las cerveceras independientes más en forma del panorama nacional deciden juntar sus calderas. Para seguir celebrando sus 7 años de pura resistencia artesanal, Engorile ha invitado a Oso Brew Co. a su casa. ¿El resultado? Esta maravilla líquida bautizada como 7th Anniversary Edition. Una cerveza que defiende el «beber bien» a base de lúpulo, turbidez y mucho rollo.
¿Qué te espera al abrir esta lata? (Nota de cata)
Prepara la mejor copa que tengas en casa (o bebetela a morro si te sientes salvaje, nosotros no juzgamos), porque esta cerveza viene pisando fuerte:
- A la vista: Un dorado pálido y opaco, con esa turbidez preciosa que te confirma que no ha sido filtrada y que conserva toda su alma. Corona de espuma blanca, densa y persistente.
- En nariz: Un directo a la mandíbula de frutas tropicales. Piña, mango maduro y un toque cítrico que te hace salivar como el perro de Pavlov antes siquiera de dar el primer trago.
- En boca: Sedosidad pura. Tiene un cuerpo brutal que te llena la boca, un dulzor frutal adictivo y un amargor final súper amable y limpio. Es tan redonda que te hace olvidar los grados de alcohol que lleva. Peligro inminente de querer abrir otra.
Cómo disfrutarla (si es que no te la bebes de un trago)
Te recomendamos servirla entre 5°C y 7°C. Es la compañera perfecta para comida callejera potente: perritos calientes con extra de todo, unos buenos tacos al pastor o una pizza de esas que manchan. Aunque, seamos sinceros, es tan buena que marida perfectamente con el sofá de tu casa un viernes por la tarde.
Recuerda: las ediciones de aniversario vuelan. Apoya la birra local, artesana e independiente. ¡Hazte con ella!
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