Birramisú de Río Azul: el postre que decidió hacerse cerveza
¿Te gusta el tiramisú? ¿Te gusta la cerveza? Pues prepárate, porque la gente de Río Azul ha decidido unir ambos mundos en una Pastry Stout que es básicamente un “capricho” hecho lata. La Birramisú es oscura, golosa, cremosa, sedosa (por la avena y la lactosa) y peligrosa… sobre todo porque vas a querer repetir incluso después de jurarte que solo tomarías “un sorbo”.
¿A qué sabe esta maravilla?
Piensa en cacao, café recién molido, bizcocho húmedo, vainilla y un toque de licor suave. Ahora imagina todo eso empujado por una base de malta tostada con cuerpo suave y sedoso. Eso es la Birramisú: una stout que entra como un postre, pero con alma cervecera.
¿Para quién es?
- Para fans de las stouts dulzonas y elegantes.
- Para quien quiera sorprender en una cata como si sacara “el postre” antes de tiempo.
- Para quienes creen que una cerveza puede ser tan golosa como una tarta.
Maridaje recomendado
Galletas, brownies, helado de vainilla, queso mascarpone… o simplemente un sofá, porque esta cerveza pide disfrutarla sin prisa.
La Birramisú es un postre líquido disfrazado de cerveza. Una stout dulce, intensa y divertida que hará las delicias de quienes busquen algo diferente, atrevido y absolutamente irresistible.
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