LaQuince Oink Tober – Marzen

¿Quién dijo que para disfrutar de la Oktoberfest había que aguantar a tíos en pantalones cortos de cuero?

Llega la Oink Tober de La Quince, una cerveza estilo Märzen que es tan limpia y cristalina que podrías ver tu futuro en ella (y tu futuro dice que te vas a beber otra). Olvídate de las cervezas industriales que saben a agua con gas; aquí hemos venido a jugar con las ligas mayores de las Lagers alemanas.

Fermentada con la mítica levadura de la fábrica bávara Ayinger y utilizando exclusivamente lúpulo Spalter Select. Viaje directo a Baviera pero con salida desde la madrileña calle de Lope de Vega. Es una oda a la malta, al pan recién hecho y a esos momentos en los que solo quieres una cerveza que sea, simplemente, perfecta.

¿Por qué vas a flipar con la Oink Tober?

• El sabor: Imagina morder una corteza de pan rústico recién horneado. Ahora añade un toque de miel, un final ligeramente tostado y un amargor tan equilibrado que parece que lo ha diseñado un arquitecto.
• El aroma: Huele a campo, a flores y a ese «no sé qué» que te incita a encender la barbacoa inmediatamente.
• El diseño: Si eres fan de Goku y sus amigos, tener esta lata en la mano es como tener una bola de dragón, pero con 5,6% de alcohol.

Es independiente, es artesana y es, probablemente, la mejor compañera para un buen codillo, unas salchichas o ese queso curado que tienes escondido en la nevera. ¡Que no se te escape el cerdito!