Witching Rituals: El aquelarre del lúpulo ha comenzado
La Witching Rituals no es una cerveza, es un conjuro. Para celebrar su aniversario y rendir tributo a los 30 años de la película Four Rooms, los chicos de La Quince se han aliado con los alquimistas húngaros de Mad Scientist. ¿El objetivo? Crear el «ingrediente que faltaba» en el ritual de las brujas.
¿Por qué esta DIPA es pura magia negra?
- Densidad Sobrenatural: Olvida las cervezas aguadas. Esto es una Hazy DIPA «hiper densa». Tiene una textura tan cremosa y sedosa que parece que estás bebiendo néctar de dioses (o de brujas, en este caso).
- El «Dip Hopping» Mágico: Han usado una técnica de lupulado masivo (30 gramos por litro, ¡una barbaridad!) con un combo explosivo: Nectaron, Cryo Simcoe, Ekuanot y Chinook. Es como si hubieran tirado todo el huerto al caldero.
- Potencia Oculta: Con sus 8,5% de alcohol, entra peligrosamente fácil gracias a su perfil frutal, pero ten cuidado: como buen ritual de brujería, si te confías, acabas viendo cosas que no existen.
Nota de Cata (Para leer mientras remueves el caldero)
Vista: Color dorado profundo y turbio, casi «voluptuoso». La espuma es espesa y cremosa, aguantando en la copa como una maldición gitana (pero de las buenas).
Nariz: Un auténtico festival de frutas. La piña madura y el melocotón del lúpulo Nectaron pegan primero, seguidos de notas de papaya, lima y un fondo resinoso de pino fresco que te despeja el aura.
Boca: Opulencia pura. Cuerpo denso que acaricia el paladar. Es una explosión de zumo tropical con un amargor muy suave y elegante que equilibra el dulzor de la malta. El final es largo y te deja saboreando fruta madura durante un buen rato.
Maridaje para Hechiceros
Esta cerveza pide platos con intensidad para no ser eclipsada: unas costillas BBQ bien pringosas, quesos muy curados o comida cajún picante. También marida perfectamente con ver películas de Tarantino o bailar alrededor de una hoguera (con precaución, por favor).
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