Ultra Citra: Porque el lúpulo nunca es suficiente
Hay gente que busca cervezas que no sepan a mucho, de esas que te bebes como si fueran agua. Y luego estás tú, que estás leyendo esto en Bubbles Beers porque tienes el paladar entrenado y buscas emociones fuertes. Pues enhorabuena, acabas de hacer match con la Ultra Citra de La Sitgetana.
¿A qué sabe esta maravilla? Un viaje al trópico
Esta cerveza es un homenaje en toda regla a uno de los lúpulos más legendarios del mundo *craft*: el Citra. Los chicos del Garraf han embotellado el sol y las frutas tropicales para ti. Si te acercas la copa a la nariz y cierras los ojos, podrías pensar que estás en una hamaca en el Caribe (o en una cala escondida de Alicante, que nos pilla más cerca).
- En la nariz (El primer flechazo): Un golpe cítrico brutal. Lima, pomelo, un toque de maracuyá y melocotón. Prometemos que huele mejor que tu champú caro.
- En la boca (La confirmación): Refrescante a más no poder. El amargor está ahí, saludando educadamente pero sin raspar la garganta. Es sedosa, afrutada y absurdamente fácil de beber para el carácter que tiene.
- Filosofía: Como todo lo que traemos a Bubbles Beers, es 100% independiente. Aquí no hay directivos trajeados, solo maestros cerveceros haciendo magia.
Maridaje: ¿Cómo domesticar a la bestia cítrica?
La acidez y el frescor frutal del lúpulo Citra hacen que esta cerveza sea una «corta-grasas» profesional. Es la pareja de baile perfecta para comida picante (unos tacos mexicanos o un curry tailandés llorarán de alegría a su lado). También va de miedo con ceviches, frituras de pescado o, seamos sinceros, con un buen bocata de calamares mientras ves la vida pasar.
Advertencia: Si le das a probar la Ultra Citra a ese amigo que dice que «las cervezas artesanas saben todas igual», le vas a volar la cabeza. ¡Añádela al carrito y que empiece la fiesta cítrica!
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