Kaplan de Attik: El zumo de lúpulo que tu cuerpo pide a gritos.
Si alguna vez te has preguntado a qué sabe una nube después de pasar por un campo de lúpulos Cryo, la respuesta es Kaplan. Esta DDH Hazy IPA es la definición de «peligrosamente bebible». Los genios de Attik Brewing han conseguido meter toda la potencia del lúpulo en una lata de 44cl sin que parezca que te estás comiendo una planta.
Con un 6.5% de alcohol, tiene el punto justo para que te sientas chispeante pero aún recuerdes tu nombre. La clave de su éxito es el Double Dry Hop con una alineación de gala: Cryo Amarillo, Cryo Citra, Mosaic y Cascade. Traducido para humanos: una fiesta de frutas tropicales en tu boca.
¿Por qué vas a amar la Kaplan?
- Textura Aterciopelada: Gracias a la avena y el trigo, es tan suave que podrías usarla de suavizante para la ropa (pero mejor bébetela).
- Sabor Explosivo: Notas claras de mango maduro, pomelo rosado y un toque cítrico que limpia el paladar.
- Amargor Equilibrado: Con sus 65 IBUs, tiene presencia pero no te deja la lengua como un gato, es redonda y jugosa.
En Bubbles Beers nos encanta lo que hacen estos chicos en Málaga. Cerveza 100% independiente, artesana de verdad y sin tonterías de grandes multinacionales. De la fábrica a tu nevera en Alicante (o donde estés, no somos celosos).
Consejo Pro: Sírvela en una copa tipo Tulipa o un vaso Shaker para que los aromas te golpeen la cara como un abrazo de lúpulo.
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