Posidonia de Althaia: una Double IPA con alma mediterránea
Prepárate para una IPA que quiere sentirte como si tuvieras arena en las chanclas y sal en la nariz. Posidonia de Althaia Artesana es una Double IPA vibrante, frutal y potente, rebosante de lúpulo y con un perfil tropical tan claro que casi puedes oler el coco desde la lata.
🌿 Inspiración y nombre
Esta cerveza rinde homenaje a la Posidonia oceánica, ese “bosque azul” del Mediterráneo que captura CO₂, protege las playas y sustenta biodiversidad. Y si algo tiene esta Double IPA es vida propia: intensa, equilibrada y lista para quedarse en tu memoria cervecera.
🍍 Aromas y sabor
Gracias a una mezcla de lúpulos como Sabro, Sorachi Ace y Ekuanot, Posidonia carga tu nariz con **aromas tropicales de piña, mango y coco** —y un punto herbal intrigante. En boca mantiene equilibrio pese a su fuerza, con un cuerpo medio y un amargor marcado que no se pasa de listo.
🔧 Perfil de cata
- Color: amarillo pálido con espuma blanca cremosa.
- Aroma: tropical y frutal (coco, piña, mango).
- Sabor: afrutado con toque herbal y amargor bien definido.
- Final: fresco, potente y muy bebible.
🍽️ ¿Con qué marida?
Perfecta con un aperitivo informal: frutos secos, aceitunas, quesos semicurados… o platos más potentes como guisos especiados, carnes a la parrilla o salsas con personalidad. Su cuerpo y aroma tropical hacen que cada sorbo sea un gran compañero de mesa.
⚠️ Advertencia divertida
Precaución: esta IPA tiene un poco de “golpe del Mediterráneo”. Si no estás listo para fruta, amargor y sol, quizá guárdala para el segundo intento.
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