No solo de conocimiento vive el sumiller. Se necesitan también otras habilidades … Cuando se habla del mundo de la sumillería todos enseguida pensamos (bueno no todos, pero sí la gran mayoría) en el vino … También la mayoría se quedan sorprendidos cuando les comentas que también existe la sumillería de cerveza… «Ah!, sí ?» Por supuesto, …
¿Qué es cultura cervecera ? Parece una pregunta muy genérica, pero voy a intentar explicar, siempre desde mi punto de vista, qué es la cultura cervecera … Muchos/as pensarán que tener cultura cervecera es beber muchos litros de cerveza.. Bueno, podría ser un comienzo, pero no, jejeje. Tampoco considero que haya que ser sumiller de …
No cabe duda de que España es un país con más tradición de vino que de cerveza. El vino está considerado como un producto gastronómico y de maridaje. Hasta aquí estaremos todos de acuerdo, correcto ? Paradójicamente, la cerveza se consume mucho más, y más aún entre la población joven, siendo la bebida social por …
