Kosmonauta – El Monstruo del Tajo – Catharina Sour

El bicho más refrescante de Toledo ha llegado a Bubbles

Cuenta la leyenda que en las profundidades de Toledo habita una criatura temible… ¡pero resulta que solo quería irse de vacaciones al Caribe! El Monstruo del Tajo de la cervecera independiente Kosmonauta Brewing es una Catharina Sour que te va a volar la cabeza. Han cogido una base de cerveza ácida y le han metido cantidades industriales de pulpa de maracuyá y guayaba. El resultado es un zumo tropical para adultos que resucita a un muerto.

Notas de cata (Desatando a la bestia)

Prepara tu copa favorita, porque esta cerveza artesana es un espectáculo para los sentidos:

• Fase Visual (Color): Al servirla, olvídate de rollos raros. Te vas a encontrar con un precioso amarillo pálido con destellos anaranjados, muy turbia gracias a la avena, el trigo y toda la fruta que lleva, coronada por una espuma blanca y efímera.
• Aroma: Cierra los ojos. Estás en una playa. El aroma es un puñetazo directo de maracuyá (fruta de la pasión) y guayaba dulce. Pura selva tropical en tu nariz.
• Sabor: Aquí viene lo bueno. Una acidez punzante, limpia y súper refrescante típica del estilo Sour, que se equilibra a la perfección con el dulzor de la fruta tropical y la sedosidad que le aporta la maltodextrina y la avena. Con solo un 4.8% de alcohol, es un auténtico peligro de lo bien que entra.

¿Con qué domamos a este monstruo?

Esta es la cerveza perfecta para los días de calor o para cuando te apetece algo ligero y chispeante. Marida de locos con un buen ceviche, unos tacos al pastor con piña, o una ensalada fresca. ¡Una obra de arte en formato lata de 44cl elaborada en las instalaciones de Monster Beer!