Delulu, Oatmeal Stout de Oso Brew

Imagina que la abres y te lleva de paseo a una cafetería nocturna donde el oso (sí, el oso de Oso Brew) te sirve un espresso de malta + un batido de avena, y te dice: “Relájate, que esto no es correr, es saborear”, porque:

• Tiene textura “acurrucable” gracias a la avena, como una manta cervecera.

• Pero también intensidad de stout: tostados, café, chocolate… para que no te quedes dormido.

• Y el juego está en el contraste: dulzor justo + final seco = no es “todo crema y azúcar”, tiene carácter.

Vamos a jugar con lo oscuro, pero sin pasarnos de frenada”. Además, que sea una oatmeal stout de 6 % (una graduación moderada para el estilo) hace que sea “la puerta de entrada” a los stouts para muchos que temen algo demasiado pesado.
Y dentro del catálogo de Oso Brew Co, que ya tienen IPAs, sours, stouts, etc., esta cerveza muestra la variedad de paleta de estilos que manejan.