La rubia con más actitud de la Costa Oeste: Garage Beer Co. Stef
Si alguna vez has pensado que las cervezas estilo Pilsner son solo para quitar la sed mientras ves un partido aburrido… es porque no has conocido a Stef. Los genios barceloneses de Garage Beer Co. se han sacado de la manga esta West Coast Pils para celebrar el 10º aniversario de su mítico local, ¡y vaya fiestón han montado en esta lata!
Fíjate bien en la etiqueta: un tipo duro de piedra con gafas de sol, gorra y bigotazo. Esa misma chulería es la que te vas a encontrar al servirla en tu vaso. Una lager cristalina pero que esconde un arsenal de lúpulos que te volará la cabeza.
¿Qué magia esconde esta lata de 44cl?
- El perfil aromático: Un auténtico festival gracias a los lúpulos Simcoe, Centennial y Ekuanot. Prepárate para notas a frutas de hueso, cítricos y ese toquecillo resinoso (dank) que vuelve locos a los más lupuleros.
- En el trago: Limpieza absoluta. Han llevado la levadura Diamond al límite para conseguir una cerveza súper fresca y crujiente, terminando con un amargor seco que te obliga casi por instinto a dar el siguiente sorbo.
- Cuerpo: Con su 5.0% ABV, es peligrosamente fácil de beber. Ideal para cuando aprieta el calor alicantino.
Maridaje nivel Bubbles Beers
Esta West Coast Pilsner pide guerra. Acompáñala de unas patatas bravas bien picantes, unos tacos al pastor chorreando lima, o una pizza de pepperoni de las de verdad. El final amargo y crujiente de la cerveza limpiará tu paladar y te dejará listo para el siguiente bocado.
En Bubbles Beers lo tenemos grabado a fuego: solo trabajamos con cerveceras artesanas independientes 100% nacionales. Llevándote esta lata, apoyas a los productores de aquí que hacen las cosas sin atajos y con mucho mimo. ¡Salud y lúpulo!
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